سدیم کلراید

سدیم کلراید

کلرید سدیم (Sodium chloride)، که معمولا به عنوان نمک خوراکی شناخته می شود، یک ترکیب یونی با فرمول شیمیایی NaCl است که نشان دهنده نسبت 1:1 یون‌های سدیم و کلرید است. سدیم کلرید، بیشترین نمکی است که مسئول شوری آب دریا و مایع خارج سلولی بسیاری از موجودات چند سلولی است. در شکل خوراکی خود، نمک (به عنوان نمک خوراکی شناخته می شود) معمولاً به عنوان چاشنی و نگهدارنده غذا استفاده می شود. مقادیر زیادی از آن، در بسیاری از فرآیندهای صنعتی استفاده می شود و منبع اصلی ترکیبات سدیم و کلر است که به عنوان مواد اولیه، در سنتزهای شیمیایی مورد استفاده قرار می گیرد. یکی دیگر از کاربردهای عمده کلرید سدیم، یخ زدایی معابر در هوای زیر یخبندان است. در ادامه بیشتر با این محصول ( سدیم کلراید ) آشنا می شوید، جهت کسب اطلاعات بیشتر تا انتهای مطلب، همراه ما باشید.

سدیم کلراید چیست ؟ 

کلرید سدیم یک نمک کلرید معدنی است که سدیم (1+) به عنوان ضد یون دارد. این یک کلرید معدنی و یک نمک سدیم معدنی است.
کلرید سدیم که با نام‌های نمک، نمک معمولی، نمک خوراکی یا هالیت نیز شناخته می‌شود، یک ترکیب یونی با فرمول شیمیایی NaCl است که نسبت 1:1 یون‌های سدیم و کلرید را نشان می‌دهد. کلرید سدیم نمک اولیه در آب دریا و مایع خارج سلولی بسیاری از موجودات چند سلولی است. در فهرست الگوی داروهای ضروری سازمان بهداشت جهانی ذکر شده است.
کلرید سدیم یک متال هالید متشکل از سدیم و کلرید با قابلیت جایگزینی سدیم و کلرید است. هنگامی که در بدن تخلیه شود، سدیم باید جایگزین شود تا اسمولاریته درون سلولی، هدایت عصبی، انقباض عضلانی و عملکرد طبیعی کلیه حفظ شود.

کاربرد و موارد استفاده از سدیم کلراید 

کلرید سدیم برای اهداف مختلفی از جمله طعم‌دهی و نگهداری مواد غذایی مورد استفاده قرار می‌گیرد، کاری که برای هزاران سال ادامه داشته است. این ماده به عنوان یک عنصر کلیدی در تولید مواد شیمیایی متعددی مانند کربنات سدیم و کربنات هیدروژن سدیم عمل می کند. در زمینه پزشکی، بیمارستان‌ها کلرید سدیم را در محلول‌های IV برای مبارزه با کم‌آبی بدن با تأمین آب و نمک برای بیماران تجویز می‌کنند.

کلرید سدیم در تولید صنعتی برای تولید پلاستیک، کاغذ و سایر محصولات مرتبط استفاده می شود. همچنین در محلول های تمیز کننده استفاده می شود و طیف گسترده ای از کاربردهای خانگی مانند تمیز کردن گلدان ها، جلوگیری از رشد کپک، از بین بردن لکه ها و چربی را پیدا می کند. علاوه بر این، در زمستان برای جلوگیری از یخبندان در جاده ها نمک پخش می شود.

تفاوت سدیم و نمک را می دانید ؟ 

بسیاری از مردم دو واژه سدیم و نمک را به جای یکدیگر به کار می برند، اما، این دو ماده ترکیبات متفاوتی دارند.

سدیم یک ماده معدنی و مغذی طبیعی است که در غذاهایی مانند سبزیجات تازه، حبوبات و میوه ها یافت می شود. جوش شیرین، حاوی سدیم است.

با این حال، حدود 75 تا 90 درصد از سدیم دریافتی ما از نمک است که قبلاً به غذاها اضافه شده است. وزن نمک معمولاً ترکیبی از 40 درصد سدیم و 60 درصد کلرید است.

آیا کلرید سدیم بی خطر است؟

کلرید سدیم که معمولاً به عنوان نمک شناخته می شود، توسط سازمان غذا و دارو ایمن در نظر گرفته می شود. بدن ما برای عملکردهای مختلفی از جمله جذب مواد مغذی، تنظیم فشار خون و حفظ تعادل مایعات به آن نیاز دارد. با این حال، مصرف بیش از حد یا ناکافی آن می تواند مضر باشد. در پزشکی از کلرید سدیم در سرم برای تزریق، رفع احتقان بینی، شستشوی زخم و قطره چشم استفاده می شود. در حالی که به طور کلی بی خطر است، غلظت های بالای محلول های نمکی در صورت تجویز داخل وریدی می تواند عوارض جانبی ایجاد کند. مقادیر بیش از حد کلرید سدیم می تواند منجر به تحریک چشم، پوست و دستگاه گوارش شود. کمبود سدیم اغلب نشانه یک اختلال زمینه‌ای است و می‌تواند ناشی از عوامل مختلفی مانند دارو، شرایط پزشکی و مصرف بیش از حد آب باشد.

فروش سدیم کلراید

سخن پایانی 

کلرید سدیم که معمولاً به عنوان نمک خوراکی شناخته می شود، یک ترکیب یونی است که به صورت یک جامد کریستالی سفید رنگ با طعم شور وجود دارد. به طور گسترده ای در فرآیندهای مختلف صنعتی استفاده می شود و در آب حل می شود تا به عنوان یک الکترولیت در بدن عمل کند. یکی از عملکردهای کلیدی آن تنظیم آب بدن است که آن را برای رفع کمبود سدیم ناشی از تعریق بیش از حد و از دست دادن آب ضروری می کند. کلرید سدیم در صنایع مختلف از جمله مواد غذایی، داروسازی و نساجی استفاده می شود. نکته قابل توجه، خاصیت یخ زدایی و ضد یخ زدگی آن، آن را به یک جزء حیاتی در بسیاری از کاربردها تبدیل کرده است.