مکانیسم واکنش تهیه اتیل استات
اتیل استات به صورت مایع بی رنگ شفاف با بوی میوه ظاهر می شود. نقطه اشتعالآن ۲۴ درجه فارنهایت است. چگالی آن، کمتر از آب و بخارات آن، سنگین تر از هوا است. مکانیسم واکنش تهیه اتیل استات را در این مقاله بیابید.
تولید و سنتز اتیل استات
اتیل استات اولین بار توسط Count de Lauraguais در سال ۱۷۵۹ از تقطیر مخلوطی از اتانول و اسید استیک سنتز و تولید شد.
در سال ۲۰۰۴، حدود ۱٫۳ میلیون تن از آن در سراسر جهان تولید شد. مجموع تولید سالانه ژاپن، آمریکای شمالی و اروپا در سال ۱۹۸۵ حدود ۴۰۰۰۰۰ تن بود. بازار جهانی اتیل استات در سال ۲۰۱۸، ۳٫۳ میلیارد دلار ارزش داشته است.
اتیل استات در صنعت عمدتاً از طریق واکنش کلاسیک استریفیکاسیون فیشر اتانول و اسید استیک سنتز می شود. این مخلوط در دمای اتاق با عملکرد حدود ۶۵ درصد به استر تبدیل می شود :
CH3CO2H + CH3CH2OH → CH3CO2CH2CH3 + H2O
واکنش را می توان با کاتالیز اسیدی تسریع کرد و با حذف آب، تعادل را به سمت راست تغییر داد.
در صنعت با استفاده از واکنش تیشچنکو، با ترکیب دو معادل استالدئید در حضور یک کاتالیزور آلکوکسید تهیه می شود.
۲ CH3CHO → CH3CO2CH2CH3
اسید سیلیکوتنگستیک برای تولید اتیل استات با آلکیلاسیون اسید استیک توسط اتیلن استفاده می شود.
C2H4 + CH3CO2H → CH3CO2C2H5
پارامترهای موثر بر واکنش های شیمیایی موجود در مکانیسم واکنش تهیه اتیل استات به شرح زیر است.
- دما
- نوع همزن
- روش شروع واکنش در راکتور
- روش اتمام واکنش اتیل استات
- حجم راکتورهای واکنش
- شکل راکتور
موارد استفاده و کاربردهای اتیل استات
- صنعت چاپ
- صنعت خودروسازی
- صنعت پلاستیک – لاستیک
- صنایع غذایی
- صنعت داروسازی
- به عنوان پاک کننده ناخن
- و …
مفهوم استری شدن (Esterification)
واکنش یک الکل با اسیدکربوکسیلیک که باعث تولید ترکیبی به نام استر می شود، این واکنش، استری شدن نامیده می شود. واکنش استری شدن، واکنشی است تعادلی که در حضور مقادیر کم اسیدهای معدنی صورت می گیرد. و باعث تولید آب می شود.
